Degustando Lentamente il Basso Molise

VENERDÌ
•Arrivo nel pomeriggio; dopo il check-in avrai la possibilità di rilassarti nel magnifico contesto del casale circondato da frutteti, orti e campi, con una vista che spazia su una verde vallata.
•Cena con prodotti del territorio e pernottamento

SABATO
•Dopo una rilassante  colazione ti faremo immergere nella vita rurale in un percorso esperienziale a stretto contatto con un produttore locale di olio.
•Dopo aver scoperto le fasi di raccolta delle olive, assaggiare l’olio “nuovo” è d’obbligo! Lo assaporerai in un pranzo degustazione per terminare con gusto la mattinata!
•Nel pomeriggio ti accompagneremo per una visita in un borgo dell’area del basso Molise: la stessa Larino, ricca di storia, oppure in  alternativa Civitacampomarano, il borgo della street art.
•Cena in trattoria e rientro in struttura per il pernottamento

DOMENICA
•Colazione e check-out
•In questa giornata ti faremo scoprire un altro elemento fondante dell’enogastronomia locale: la Tintilia, il vino tipico del Molise!
Passeggiando tra i filari di vigne in compagnia di una guida esperta, scoprirai le caratteristiche di questo vitigno autoctono molisano. Imparerai a conoscere i suoi filari e le caratteristiche dei suoi grappoli. Dal campo, passerai poi in cantina con un laboratorio sensoriale sul colore, l’odore e il sapore di questa tipicità molisana. La visita si concluderà con un pranzo tipico nel relais, in cui potrai degustare fino a 6 vini abbinati a specialità locali.