Visita al fattore

Vi proponiamo un’esperienza in un vero caseificio del territorio molisano per scoprire come nasce il formaggio. Farete conoscenza con le nostre mucche e vi spiegheremo il loro ruolo qui nella fattoria. Attraverso il cibo, che è espressione culturale tramandata da secoli, si conosce anche il territorio, gli usi e i costumi, i luoghi di una bellezza incantevole, la pace che si respira nei dintorni del caseificio.

Avrete l’occasione di visitare il caseificio per capire le fasi di trasformazione del latte in formaggio e conoscere l’arte casearia di alcuni prodotti tipici fondamentali nella nostra cultura agro-alimentare. Insieme, poi assaggeremo naturalmente anche i formaggi di nostra produzione.
Il tour si concluderà con una breve sosta nella bottega di latticini e prodotti tipici dell’azienda dove potrete acquistare sapori provenienti dai dintorni di casa nostra.

Orari: 9:00-13:00  15:00-18:30